类别：

A

签发领导：

商铁明

公开属性：

是

程秀玮委员：

首先感谢您对津南区社区老年人助餐服务工作的关心和支持，我们根据您提出的“关于建立社区食堂的提案”的建议，经研究答复如下：

一、基本情况

我局负责的是老年人食堂，是面向老年人提供助餐服务。目前，全区已设立老人家食堂共计133家，其中包含一级老人家食堂12家，二级老人家食堂121家，实现社区老年人助餐服务覆盖全面，让每一位老年人都能享受到温暖的助餐、配餐服务。

二、老年人助餐工作开展情况

一是聚焦“办得准”着力深入调研。我区开展老年人助餐服务需求调研、用餐满意度、订餐流失原因等调研工作，共走访全区10万余人，其中符合补贴政策的有需求400余人、有助餐需求的老年人1500余人，用餐满意度达到了95%以上。通过开展调研，实施助餐服务提升行动，补齐养老服务缺口，打造独具特色、老人认可的辖区养老服务新格局。

二是聚焦“办得实”着力提升服务。定期组织开展老人家食堂运营方专题培训会，提升菜品的质量、数量、种类，支持个性化订餐。鼓励助餐点聘请专业营养师制定营养菜谱，为患有慢性病的老年人定制药膳方案。引导餐饮企业开展老年线上送餐业务，动员外卖平台、物流企业等广泛参与老年助餐配送，拓宽老年人助餐服务范围。

三是聚焦“办得好”着力优化环境。积极推动打造“明厨亮灶”的老人家食堂，确保老年人吃得舒心、安心。我区建立“政府监管+社会监督+第三方评估”的全链条监管机制，督促各镇街强化行业监管，对老人家食堂进行日常管理，每季度聘请专业评估机构对老人家食堂全面开展运营评估，确保老年人用餐安全。

三、下一步工作计划

一是做好托底保障，兼顾盈利收入。鼓励老年食堂适度向社会开放，实现市场化运作，允许非老年群体在老年人食堂消费、就餐、老年人可按年龄高低实行梯度优惠，非老年人按市场价收费，从而增加运营收入。

二是完善监管机制，增强责任意识。建立健全日常运营机制、抓好食品安全、服务水平、餐品质量的提升；完善监管考评机制，加强监管，建立健全准入、退出和评估机制，助推老年人食堂持续运营发展。

三是组织开展活动，加强宣传力度。以老年人助餐服务的实施内容为重点，持续不断地加大老年人助餐宣传力度，转变老年人的生活观念，让惠民、便民服务理念深入人心，通过网站、新媒体、短信、广播、横幅、显示屏等方式对老年人助餐服务的政策内容、实施情况、惠民成效等方面进行宣传。

再次感谢您对津南区社区老年人助餐服务工作的关心和支持，希望继续对我们的工作提出宝贵意见和建议。您对以上答复有什么意见，请填写在《意见征询表》上及时反馈我们，以便我们进一步改进工作。

2024年05月31日

工作人员：

王玲闯

联系电话：

28546140